Köttfri vecka

Från och med idag och en vecka framåt ska jag inte äta något kött, ta en köttfri vecka alltså. Delvis av miljöskäl, delvis som ett experiment, delvis för att rubba de invanda mönstren, delvis för att jag känner att jag behöver ett litet projekt att lägga energi på.

Mer specifikt kan sägas att jag inte kommer äta kött, fisk eller fågel under veckan. Mejeriprodukter kommer jag dock fortsätta att äta (och dricka) som vanligt, likaså ägg (äter dock ägg såpass sällan att det är högst tveksamt om det kommer bli aktuellt under veckan). Vanligtvis äter jag kött så gott som varje dag så det blir lite annan matlagning än jag är van vid under veckan. Just den biten tycket jag dock mest ska bli rolig, det blir liksom en spännande utmaning att tänka ut och laga för mig nya rätter. Har faktiskt redan 4-5 dagars mat klart i huvudet så att hitta recept och komma på vad jag ska göra kommer inte vara något problem. Sen återstår visserligen att se om jag lyckas få ihop det jag tänkt också, men det tror jag inte heller kommer bli några problem. Svårigheten under veckan kommer nog snarare vara om/när jag blir hungrig på kvällen eller så. Är ju lätt hänt annars att det blir exempelvis en gorbys i sådana lägen, nu måste jag se till att ha något annat lika snabbt och enkelt hemma ifall akut hungrighet skulle uppstå.

Men det ska bli intressant att se hur det går under veckan, och framförallt att testa livet som vegetarian och se vilka för- och nackdelar det för med sig.

Nu ska jag nog hur som helst strax kila ner mot stan och göra det jag ska där. Vi får hoppas att det jag ska ha finns.