Syra

Idag har jag lärt mig att om man inte har något vin hemma går det alldeles utmärkt att istället använda citronvatten när man gör gorgonzolasås. Inte jätteförvånande kanske med tanke på att det är syran som är huvudskälet till att ha i vin, men ändå.

I övrigt har det snöat under dagen, stundtals rätt rejält. Det har jag ingenting emot. Dock vore det ju gött om det kunde bli lite kallt också så att snön inte bara blir slaskig och kladdig.

Nu har jag nog inget mer att tillägga för tillfället.