Mycket god burgare

Var på puben, Red Brick, ikväll. Var där och förhandsprovade deras nya burgare som kommer upp på menyn alldeles jättesnart (fredag om jag minns rätt). Burgaren var jättegod. Jag rekommenderar den synnerligen varmt. Det skriver jag inte för att jag blev bjuden på den och känner någon sorts förväntan om att jag ska omnämnda den i positiva ordalag, utan den var verkligen jättegod. Minst topp 3 av burgare jag ätit genom åren. Fantastiskt kött, grymt god dressing/sås, underbart bröd. Och inte minst perfekt storlek. Tillräckligt stor för att vara en måltid, men inte så stor att man blir proppmätt sådär som man annars ofta kan bli när man äter en burgare ute, utan alldeles lagom. Att råvarorna dessutom är närproducerade gör ju inte det hela sämre. Så som sagt, jag rekommenderar den varmt. Den var så god att när ägaren och kökschefen ville veta vad vi tyckte om den var vi på vippen att säga att vi behövde en till för att kunna lämna ett omdöme...

Jag riktar ett varm tack till reddan för att jag fick möjligheten att komma dit och provsmaka. Tydligen var jag och mitt sällskap de första utöver personalen som smakade burgaren, det känns som en stor ära.

Utöver kvällens pubbesök har det varit en ganska vanlig onsdag. Har typ ägnat dagen åt vardagligheter och att läsa Tartts Den lille vännen. Det sistnämnda kommer jag nog hålla på med ett tag (eller i alla fall längre än jag brukar hålla på med en bok), för det är ganska många sidor och ganska liten text. Men som bekant går ju en bra bok inte att lägga för mycket tid på.

Vad som händer imorgon får vi se då.