Flygbränsle

Jag läste precis om ett flygplan som nödlandade men var tvungna att dumpa bränsle först. Det fick mej att fudnera lite över hur det där emd bränsledumpning egentligen går till. Hur vet dom tillexempel att dom inte dumpar bränslet över männsikor? Jag menar det lär ju vara rätt trist att få massa flygbränsle på sej om man typ är ute skogen (för jag antar att dom inte dumpar bränsle över bebygda områden). Eller om man typ sitter och grillar korv och så dumpar dom massa flygbränsle över en, det känns rent spontant som det skulle kunna bli rätt träligt.