Utvecklingspotential

Har kommit fram till att jag nog borde bli lite bättre på desserter och bakverk. Jag anser mig själv vara klart duglig på att laga mat, men just desserter och bakverk är jag ganska dålig på. Så där har jag något att lära mig och att utveckla. Problemet är ju bara att man så sällan har tillfälle att träna på det. Det går ju liksom inte att trycka i sig dessert varje dag, och att bara göra massa desserter och sedan inte äta upp dem är ju helt galet onödigt (för att inte tala om slösaktigt och allmänt ohållbart). Där får jag helt enkelt försöka klura ut någon lösning. Dock kan det nog bli så att det hela får vänta lite, för nu tänkte jag inför sötsaksstopp fram till påsk. Har blivit ganska mycket godis och kakor och sådant de sista veckorna, så nu får det vara slut på det ett tag innan midjemåttet börjar växa. Någon långpromenad eller två också kanske om hälen tillåter.

Någon dag till veckan ska jag hur som helst köra ett långkok. Det var ett tag sedan så det börjar bli dags.