Kräm brylé

Slängde alltså ihop en creme brulee i eftermiddags. Det blev bra. Jättegott faktiskt. Och brännaren fungerade utmärkt. Åtminstone sedan jag fyllt på gas. Enda problemet (eller "problemet") är att receptet är för sex portioner, och jag är ju bara en, så jag får äta en hel massa portioner på egen hand. Gott såklart, men man känner sig ju lite som någon sorts frossande gris eller så. Fast nåväl, de här dagarna ska man väl frossa och äta upp sig inför fastan. Får väl skylla på det.
Närå, fasta kommer jag inte göra. Men med tanke på creme bruleen och att det kommer bli någon semla eller två de närmsta dagarna så får det nog bli sötsaksstopp fram till påsk sedan. Någon måtta måste det ju ändå vara liksom.

Imorgon fortsätter hur som helst matlagningsveckan. Då ska jag dra igång ett långkok på förmiddagen, och om jag orkar när jag kommer hem imorgon eftermiddag ska jag även göra svampbiffar. Tror det blir najs.